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今年五月，纪录片《舌尖上的中国Ⅱ》在央视热播，延续第一部的表现风格和叙述方式，《舌尖Ⅱ》围绕中国人对美食和生活的美好追求，用具体人物故事串联起全国各地的美食生态，向观众展示中国人日常饮食的流变、中国人千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美，藉由饮食这扇窗，透露出了些许上升到生存智慧层面的东方价值观。本片对食物朴素细腻的描述，对人和食物关系的微妙理解，俘获了亿万观众的心，在大江南北掀起了一阵收视热潮，这是在中国一向被视为“小众”的纪录片的一次巨大成功。从《舌尖上的中国》的成功中不难看出，饮食之于我们的生活和人生的关系是如此重大而密不可分。 “祸从口出，病从口入”，这句俗谚简明切要地说出了饮食与人体健康之间的关系。然而世人所理解的“病从口入”，一般还停留在饮食不洁引起人体疾病的粗浅认识上，对于饮食与人的身体健康尤其是心理、精神健康之间深层而微妙的关系还缺少观照。而两、三千年前，老子所著的《道德经》就对此作出了充分且发人警醒的总结：“五色令人目盲；五音令人耳聋；五味令人口爽；驰骋畋猎令人心发狂；难得之货令人行妨。是以圣人为腹不为目，故去彼取此。” 所谓“五色”，指传统文化所尚的红、黄、蓝、白、黑五色；“五音”，是古代乐律中的宫、商、角、徵、羽这五个音调；“五味”，指甜、酸、苦、辣、咸五种味道。 所谓“爽”，王弼注解说：“‘爽’，差失也，失口之用，故谓之‘爽’。夫耳、目、口、心，皆顺其性也。不以顺性命，反以伤自然，故曰‘盲’、‘聋’、‘爽’、‘狂’也。”口是人用以品尝滋味、饮水进食的，如果丧失了这些功能，口也就没有用处了，这就是“失口之用，故谓之‘爽’”。为什么本来就用以饮水进食、品尝滋味的口，却可能因为“五味”而丧失功用呢？这是因为，“夫耳、目、口、心皆顺其性也”——“性”，就是自然赋予人的先天本性，这一本性遵循着自然之理，恰恰切切，无过无不及。如果不顺性命，而放纵我们的神经官能，让它们耽溺、沉迷于美味、声色、享乐与物欲之中，反而会伤害人的自然本性，变得盲、聋、爽、狂了。 所谓“为腹”、“为目”，王弼注解说：“为腹者，以物养己”，人只有吃东西才能维持生存，所以圣人治理天下是为使百姓有饭吃；“为目者，以物役己，故圣人不为目也。”眼睛所见的五色，会扰乱人的心神，沉溺声色只会使人迷失心智。 《道德经》这段话的大意是说：沉溺于五色、五音、五味，会使人的视觉、听觉、味觉等神经官能错乱甚至丧失，痴迷于驰骋畋猎等刺激性的娱乐游戏，会使人的心智狂乱。难得的珍奇之物，或者会使人见义忘利，或者会使人玩物丧志，总之会使人生偏离正道。所以圣人的作为，只要能使百姓衣食饱暖即可，而不应使百姓追求声色淫靡的生活。卸去生活中所有虚荣矫饰的附赘，就只剩下了最本质的生活。 ————————————————— 月照禅艺，欢迎添加，分享由艺进道的喜悦，走进你所未知的心之秘境。 月照禅赞赏 长按白癜风的治疗方法偏方白瘕风会出现什么状况
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