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随着现在城市生活越来越丰富多彩，人们的饮食越来越丰盛并且种类复杂，大鱼大肉有时也成了家常便饭，而且快餐、外卖等行业的发展，人们吃东西也越来越油腻，甚至有些存在不卫生的隐患。 另一方面，都市生活让人少了运动的空间，繁忙的工作也挤占了保持健康的健身的时间。 种种原因之下，很多的疾病开始困扰着我们，这其中，最为常见的就是被称为“都市病”之一的“三高”。 近期，“壹点问诊”上关于养生保健问题的咨询占到很大一部分，很多用户向医生描述日常症状问诊，也有用户将自己的体检单上传给医生解析。 12月14日，壹粉路上便将自己的体检表贴出来， 医生进行咨询，医院保健科医生谷晓新看到问题后，在手机上手打近字的回复内容，解析了壹粉的病症并给出了日常养生提醒，细致专业的态度让人敬佩。那么，这种病到底如何防止？今天，我们来听专家的解答。 壹粉 路上谷晓新医生好。这是我的体检表，请问这三高了，该注意什么？尤其饮食上。医院保健科谷晓新： 你好。看结果，甘油三酯高，考虑两方面因素： 一是饮食因素，说明最近饮食血脂偏高，比如检测血脂前2-3天服用大量油脂性的食物，就会造成甘油三酯的水平明显升高。一般通过清淡饮食，控制2周之后再复查，其甘油三酯的水平就会有一些的下降。如果通过控制饮食之后，复查甘油三酯水平仍然偏高，就考虑自身的脂类代谢有问题，可以通过服用降甘油三酯的药物，比如贝特类的药物，非诺贝特等等，来降甘油三酯。 二是多活动，摄入的热量消耗掉，也可以降脂。高密度脂蛋白是有保护性的，俗话说是“好脂蛋白”，高了反而好。而低密度脂蛋白应低一些好。 日常需要注意： 1.饮食:少吃盐、炒菜少放油,不能吃肥肉,不能吃油炸食物。要多吃蔬菜,适当吃水果。总之,清淡饮食,吃个七八成饱。 2.运动:每周至少运动5天,每天不少于30分钟。 3.心情:合理安排作息时间,减少生活压力,避免劳累,保持心情舒畅。 4.戒烟限酒。管住嘴、迈开腿，会看到成效的。 祝早日恢复正常血脂！ 据了解，甘油三酯在临床上作为一项重要的血脂常规测定指标，甘油三酯偏高隶属于高血脂症，也就是通常所说的“三高（高血压、高血脂、高血糖）”中高血脂的指标之一。 综合近期“壹点问诊”中专家的解答，“三高”这种慢性病的发生发展与饮食是有关系的，与饮食中盐、糖、油的关系更密切。 在饮食方面，一般把盐糖油成分较多、容易导致钠过多或能量过剩的食物称为“三高”食物。三高人群要少吃来控制疾病，健康人群也要少吃来预防疾病发生。 以下是记者根据医生的答复搜索相关资料整理的“三高”食物分类。 高盐食物 各种方便食品，火腿肠、烤鱼片、牛肉干、果脯、咸干花生等休闲零食，以及几乎所有的腌制食物，如咸菜、榨菜、泡菜、咸鱼、虾皮等，都含有大量的钠盐。 菜肴中添加的酱油、大酱、味精、鸡精、苏打等调味品，也包含有大量的钠。 长期的高盐（钠）饮食，会增加患高血压的风险，进而让人们更容易得中风、冠心病等心脑血管疾病。 提醒：平时做饭时，记得少放盐以及酱油等调味品。每天吃盐不要超过6克，相当于钠不要超过2毫克。购买包装食品时，记得看一眼营养成分表中的钠含量，大致算一算。 高糖食物 碳酸饮料、乳饮料、果汁饮料、茶饮料、运动饮料等甜饮料，含糖量相当可观。很多鲜榨果汁也会加糖。与之相似的是雪糕、甜筒和冰激凌等冷饮。 值得注意的是，现在市售的酸奶，大多数是「风味酸奶」，而不是纯酸奶，添加的糖也会在8%左右。 这些高糖食物，的确能满足口腹之欲，但也会损害牙齿、导致肥胖，并增加2型糖尿病、心血管病风险。 高油食物 油条、方便面、酥饼、葱油饼等主食中，油脂甚至能占到食物重量的1/5～1/3，再加上其中不少食物，还添加了食盐或其他含钠化合物，对控制三高很不利。 炸鸡翅、炸丸子、炸薯条、炸鱼、炸里脊等典型的油炸食品，以及水煮鱼、地三鲜、烧茄子等过油的菜肴，均含有大量的油脂。高温油炸的处理方式，在制造美味的同时，也在助力三高。 此外，糕点、饼干、蛋黄派、起酥面包、奶茶、膨化零食等日益流行的方便美味，绝大多数都集三高于一身，高油、高糖、高钠。面对这些美味，需要留心，不要贪嘴。 防控三高的6条饮食建议 健康合理的饮食对三高的防与治有重大的作用： 1.多吃蔬菜水果 每天吃够1斤新鲜蔬菜，最好其中一半都能是深绿色叶菜。 两餐之间可以加个水果。 2.避免饱和脂肪 猪油、牛油、奶油是常见的饱和脂肪来源，少吃。 橄榄油是不错，但双低菜籽油，以及更常见的葵花籽油、大豆油，也都是经济实惠的选择。当然，做菜时，也要记得少放。 3.少吃红肉，代之以鸡肉鱼肉 平均下来，一周吃红肉最好不要超过克。少吃肥肉，把禽肉和猪肉等的皮和脂肪去掉之后再烹饪。 有条件的话可以选择一些有益于心脏健康的鱼类，比如三文鱼、金枪鱼等。 4.减少盐和糖使用量 除了食盐白糖，酱油、蚝油、大酱等也要注意控制用量。 可以试试用其他调料、香料来改善食物的风味，比如胡椒、花椒、辣椒、陈皮等。 5.零食换成原味坚果和酸奶 可以把膨化食品等零食，换成坚果、瓜子、芝麻等，可以作为零食，选原味的，每天一小把就好。 奶制品也是不错的选择。中国居民膳食指南推荐，每天喝上克左右的奶制品，大概就是一杯牛奶加上一小杯酸奶的量。 6.多喝水，少喝饮料 市面上的饮料含糖量很多，一瓶可乐下去，一天的糖摄入就快超标了。 喝水若觉得没有味道，泡茶喝也是可以的。 另外，多强调一句，一定要少喝酒，最好是滴酒不沾。 饮食总结：不要寄希望于某一种或某几种特定的食物，而是要从整体的饮食习惯上出发，才能真正延缓甚至逆转某些慢性病的发展。 管住嘴，迈开腿 运动是保持活力、保持身材、远离“三高”的重要手段。 但也有很多上班族抱怨“工作太忙，没有时间运动”，其实只要有心，生活、工作中有大把的时间可以用来动一动，完全没必要刻意找时间运动，可以选择把运动时间分散在你一天的生活中。 比如，在家可以采用做家务、遛狗、散步、走路上超市/商场等等方式做运动。 上班时，可以边走边接电话，或者站着接打电话；在楼层不太高的时候，选择走楼梯而不要坐电梯；利用午餐后的休息时间，可以绕着办公楼走几圈作为休息；站立办公一段时间等等。 总之，防治“三高”不能贪嘴也不能懒，希望大家继续保持健康，已经三高的朋友，也不要焦虑，合理的用药和健康的生活习惯，是可以帮助你很好地控制住疾病。 目前，齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端“壹点问诊”大型公益线上问诊活动受到越来越多的网友的
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