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西洋参又被称为花旗参，有滋阴补气、清热生津之效，被视为补药之上品。主要用于气虚阴亏所致的心悸怔忡、心烦内热、肺虚久咳、健忘失眠、精神不振、咽干口渴等，如现代医学所谓的心功能不全、心脏神经官能症、神经衰弱、慢性支气管炎、肺气肿、亚健康状态及病后或化疗放疗后体力不支等。 西洋参食用方 西洋参粥 材料：西洋参3克，麦冬10克，淡竹叶6克，大米30克； 做法：先将麦冬、淡竹叶水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥将熟时，加入西洋参共煮； 功效：此粥具有益气养阴、清热和胃的作用，用于气阴不足之烦躁、口干、气短乏力等。 洋参龙眼 材料：西洋参片3克，龙眼肉30克，冰糖5； 做法：将三味同放入蒸碗中，加水适量，上笼蒸2个小时，至稀膏状，起锅备饮； 功效：此饮具有益气养血、滋阴安神的作用，用于气阴两虚、心脾不足所致的心悸失眠多梦，健忘脑衰，面唇淡白等。 洋参杞子炖甲鱼 材料：甲鱼60克，西洋参10克，枸杞子15克，红枣3枚(去核)，生姜1片； 做法：将甲鱼洗净，剖开去杂，将全部用料放炖锅内，加开水适量，炖锅加盖，隔水文火炖2小时，调味食用； 功效：此膳具有补气养阴生津、降脂降糖的作用，用于糖尿病、高脂血症属气阴不足者，症见精神不振、语声低微、口干欲饮、容易疲劳或烦热失眠等。 洋参胡桃汤 材料：西洋参15克，胡桃仁5个，生姜2片。 做法：先将西洋参制成粗粉，胡桃仁捣碎，用水毫升共同煎煮为饮，睡前频频咽下。 功效：此汤具有补益肺肾、纳气定喘功效，用于肺肾气虚，不能纳气所致的喘急气短，甚至不能平卧者。老年肺肾气阴两虚之喘症，尤宜服用本品。 手机扫描欢乐社区行走进水岸名城运动宝贝国际早欢乐社区行走进水岸名城运动宝贝国际早
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