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让天镇人知道自己家乡的特产有什么 1.天镇豆腐干 天镇豆腐干，制作历史悠久，是用传统的工艺精制而成。且选料精细，用上等的黄豆为原料，黄豆颗粒饱满，无疵瑕，磨出的豆浆、豆汁洁白鲜嫩。在制作豆腐干时，将制成的豆腐盛在木制模器内模压挤掉水分以后，再将模压品按豆腐干、豆腐筋所需大小切成块，然后在阳光下晾晒，晒成半韧，用水冲净再放到锅里煮。这时，锅内有食盐、花椒、茴香、大料、干姜、肉桂、豆蔻等作料调成的汤。 （图中的豆腐干来源于网络，和我平时见的不一样，大家就将就的看吧，谁要是有咱们县自己的豆腐干照片记得给我传过来）欢迎哈尔滨白癜风北京治疗白癜风哪家医院较好
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